商业地产破壁机,商业破壁机哪一款好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商业地产破壁机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商业地产破壁机的解答，让我们一起看看吧。

1. 破壁机是“噱头”还是“刚需”？
2. 商用破壁机怎么选择最好？
3. 破壁机怎么选择?这些错误你不能犯？
4. 商用破壁机适合家用吗？

破壁机是“噱头”还是“刚需”？

破壁机其实就是“食材粉碎机”，把吃的东西粉碎了。在我的使用经历中，理解为第四代产品。目的还是一个：把食材搞碎，方便食用，省了牙齿。

我用过的几代产品还都在。第一代是手臼，石头凿成的，小到托在手上操作，可以把胡椒粒捣碎，蒜瓣成泥；第二代是手工钢磨，袖珍型，可以磨粉、碎肉灌肠；第三代是豆浆机；第四代就是破壁机。

前面说的，他们的工作原理都一样，只不过一代比一***得更细致。比方豆浆机，比石磨效果好，来得快还磨得碎。破壁机粉碎到细胞壁，做出来的豆浆更细腻，口感几乎没有渣滓。

我买的破壁机第一次用来粉碎红辣椒，那叫一个细，时间也很短，一分钟把辣椒打成齑粉，做成辣椒油感觉好多了，再没有辣椒籽垫牙，像吃到沙子的口感。像这款破壁机（见下面商品卡），比我买的还高级，除了所有功能，还能蒸煮，简直就是一台烹饪机。

用破壁机处理食物，还能解决一些棘手问题。譬如熬鱼汤，小鲫鱼味道鲜，传统做汤刺很多，尤其孩子不好吃，一不小心被卡着就是***烦。有了破壁机就不用担这个心，鱼和调料一起放进去，连破带煮熟，出来就是鲫鱼汤，还是全营养，鱼鳞鱼刺都不浪费，真正的鱼汤，不担心喝着被卡，渣都没有。

破壁机种类很多，各种价位，几百几千块钱都有。因为家庭一般都有豆浆机什么的，也就是三代破壁机，要买就买功能齐全的，一般打浆搅馅有老机器。这款能满足厨房需要，让你生活更方便。有需要的可点开“去看看”了解下，想要的直接下单↓

哈，没买的时候，想着是刚需。看别人打果蔬汁，急着买，当时绝对是刚需。买回来了，打一次，不好喝，打俩次，还不对味，算了，弃置不用了。是不是好多人都有这种感觉。

我买的破壁机只用了两次。买的绞肉机倒还经常用来打肉馅和菜馅儿。

很多事情都是这样的。买到手了，就感觉当初广告宣传就是噱头。

谁家里没有几件就用了一次、俩次的东西。大到面包🍞机，小到包饺子🥟器，利用率有多高？哈，大家都是一样的心理。

学会高效利用破壁机，它一定是家里的”刚需“。

疫情期间，家里新入了一台破壁机，没想到，用着用着，竟成为家里使用率最高的厨房小家电。

市面上破壁机的品牌很多，几百的也，一两千或五六千的也有。但我经过反复对比、了解后，最终选择了一台价格一千多元的国产知名名牌破壁机。它的杯身是高硅玻璃的，不用担心塑料材质加热后产生的有害物质；破壁机的转刀也是精钢破壁飞刀，43000转/分高转速；还分冷杯、热杯和干磨杯，几乎满足了我对一台好的破壁机的一切要求，于是果断入手。

顺便提一句，很多人图便宜，买几百元一台的破壁机，我建议还是要多考察一下它的材质和转速（低于40000转/分转速的破壁机不推荐选择），再决定是否应该购买。便宜不应该成为购买的唯一考量标准。

有了破壁机后，家里的早餐桌丰富了许多，我可以用黄豆、黑豆、红豆、糙米、紫米、花生、核桃、百合、红枣、桂圆等食材榨出多种好喝又有营养的五谷浆，口感非常细腻、香浓，跟普通豆浆机比要强得多。

还可以用蔬菜和水果榨出新鲜好喝的综合果蔬汁。而且，值得一提的是，破壁机榨果汁跟传统榨汁机、原汁机榨果汁最大的区别是它既有果蔬汁综合的美好口感，又保留了果蔬的纤维素，真的是营养、口感一点都不浪费，连挑剔的女儿也变得很爱喝果汁了。而且值得一得的是，我买的破壁机，还有真空保鲜功能，真空状态下搅打，可以保留更多果蔬维生素和营养。

当然，如果有时间的话，还可以用破壁机做出很多好吃的，比如奶昔、浓汤、豆沙、芝麻酱、花生酱等，能够让自己和家人吃上更健康、营养的家庭自制美食。

所以，我个人是非常推荐破壁机的。也希望买了破壁机的朋友，勤快一点让破壁机的功效得到最大程度发挥。

我买了一台德国产的破壁机，只花不到三百元钱，机身小巧所装的内容物有限，几年来我用它给小外孙做各种辅食，偶尔也用来做美食简直太方便了，省时省力高效率，从这个角度来说，家有一台小破壁机就不是"噱头“，而是一个厨房好帮手。

破壁机的作用不仅仅是"破壁"，榨汁（需要过滤）、粉碎、搅拌样样在行。

图1做彩色点心时榨汁用

图2孩子喜欢的彩色水饺

图3自制豆沙南瓜饼

图4当搅拌机用自制的鸡蛋糕

图5自制香煎粉蒸肉的米粉

图6多种馅料的点心

图7光滑Q弹的手工鱼丸

图8质地细腻的豆腐鸡蛋块

破壁机是“噱头”还是“刚需”对每个体验者来说使用的情况可能不太一样。下面主要介绍我个人使用破壁机的一些情况吧。

破壁机是最近几年刚流行的一种实用性很强的小家电。主要兼有破壁和加热两种主要功能。

和以前的豆浆机相比破壁机有更加强大的破壁功能，人的牙齿不可能把任何事物咀嚼得太碎，这一点破壁机做到了，特别是对于有老人和幼儿的家庭实用性特别强。

我家上个月刚买了一款荣事达破壁机，有打米糊、豆浆、浓汤、绵粥、果蔬、沙冰等功能。最值得一提的它还有自动清洗功能，彻底解决了清洗难最为常见的一般问题。

对于我们这种即有老人还有幼儿的家庭感觉破壁机实用性特别强。我家几乎每天都在用。前一天晚上，把黄豆、黑豆、红豆、黑米、薏仁、燕麦、燕麦、核桃仁、花生、红枣等等十多种食材清洗干净，浸泡一个晚上，第二天早晨起来打开破壁机的米糊功能，放入各种食材，经过大约十八分钟的时间，全家人就可以喝上一碗香甜可口、营养丰富的米糊了。

我家老爸、老妈都八十多岁了，两人牙不太好，特别是老爸满口牙都没有几颗好的了。每天早餐一碗营养丰富的米糊和一颗白煮鸡蛋，再加上一盘小菜就是他的标配，也是他的最爱。用老爸的话说喝碗米糊一天都元气满满，精神抖擞哦[微笑]。

呵呵！自从家中添置了破壁机，老爸以前最爱喝的稀饭基本被米糊代替了。电饭煲煮稀饭一般需要30~40分钟，破壁机十多分钟搞定，不但缩短了做饭的时间，比稀饭煮得更加烂，且香甜可口。

另外，我的小外孙刚刚满一周岁，才长了八颗门牙，基本没有咀嚼功能。因此，食材多样，营养丰富的米糊或者豆浆都是小宝贝的最爱哦！

当然破壁机也有它的不足之处，其中，最大的缺点就是在最后几分钟破壁的时候噪音较大，这一点有待商家进一步改进和提高。如果可以将破壁噪音降低就更加完美了。

所以，破壁机对于我们家庭来说就是一种“刚需”，并不是所谓的“噱头”。

商用破壁机怎么选择最好？

商用破壁机挑选需要基本遵循以下原则：

能够高效率制作料理

故障率要低、寿命要长

至少要中端价位以上

何为高效率制作料理？简单来说就是每一次搅拌的时间不能太长，一个批次的料理搅拌的时间长了必定会影响出品率。所以商用破壁机一般都不会选择多功能破壁机，智能控制面板的多功能破壁机在家用上对料理小白来说确实是很方便，面板上设定好的诸如豆浆/米糊、浓汤和搅肉等功能能够让你一键按下去什么都不用管就可以坐等料理自动完成，但是这些功能往往都需要花费比较长的时间，比如豆浆的制作一次就需要花费20-30分钟，用作商用显然是不合适的，效率会很低。

因此商用破壁机没有必要选择智能控制面板的破壁机，旋钮物理控制面板才是最佳选择。而旋钮物理控制的破壁料理机也同时满足故障率更低的要求，智能控制程序的故障率是要比物理控制的故障率要高的。就拿商用上卖豆浆来举例，通常只需要一次性泡好大量的豆子并批量蒸煮熟后，使用物理控制面板的破壁机搅拌2-3分钟就可以出品一次了，此时的温度也刚好可以饮用。当然商用上破壁机更多的是用在别的方面，在这里就不一一例举。

商用上第一推荐的就是Vitamix破壁机了，Vitamix的料理机产品也是星巴克、哈根达斯和麦当劳等知名餐饮品牌最钟爱的。Vitamix的破壁料理机是按照使用50年以上的标准的设计的，在商用上寿命长度和性价比都是别的品牌无法比拟的。产品目前也都是旋钮物理控制，十分符合商用的需求。

破壁机怎么选择?这些错误你不能犯？

转速。破壁机转速越高，食物细腻度也越高，但是并不是转速越高越好，因为上窜下跳也会影响口感。

刀片。刀片越多，食物搅拌得越细，但是清洗起来也比较麻烦。预设置更省时，但是手湿的时候不好操作。

静音。任何破壁机在工作的时候，都避免不了振动和声音，只能高低不同。

选择破壁机时，不是功率越大就越好，因为标注的功率高只能证明耗电高，而输出功率理论上来说是越大越好，但也要考虑到其中的噪音问题。

首先看功能，能破壁那些东西，能否满足你的需求。

二看操作流程，是否简单易学，一些操作复杂的机子就不要选了。

三看厂家，这类产品还是要买好厂家生产的，质量有所保障。

四看价格，有的破壁机标价很高，让人完全不能接受，选择适合自己消费水平的就好。

1. 选择破壁机需要注意2. 因为不同的破壁机有不同的功能和特点，需要根据个人需求和预算来选择合适的机型。
错误的选择可能导致使用效果不佳或者浪费金钱。
3. 在选择破壁机时，不能犯以下错误：一是盲目追求品牌，应该根据实际需求选择适合自己的机型；二是只看价格而忽视功能，应该综合考虑价格、功能和品质；三是不了解产品的具体特点和使用方法，应该仔细阅读产品说明书或者咨询专业人士。
通过避免这些错误，可以选择到适合自己的破壁机，提高使用效果和体验。

一、破壁机的配置，破壁机的转速通常要达到25000转/分以上，刀片选择用不锈钢的比较好。破壁机对食物研磨的细腻程度与这两者有很大的关系。

杯体的材质可选择高硼硅玻璃，具有耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等特点，使用起来更安全。

二、破壁机的转速和噪音破壁机的转速越高，对植物细胞的撞击力越大，破壁率就越高。在保证质量及耐用的前提下，转速越高，破壁效果就越好。当然在相同转速下，噪音越低越好。三、破壁机的功能一台破壁机具有多种实用功能，有些具有仿高压锅原理的破壁机可以同时进行破壁和加压加热处理，能够将食物深层次的味道激发出来。

有的还具有预约的功能，只需提前将食材放好，设置预约时间，到点即可享受美食。四、破壁机的安全性破壁机属于高速运转的机器，必须确保其安全性，避免在使用过程中出现不必要的意外，在试用时观察其稳。

商用破壁机适合家用吗？

答：适合

商用多功能破壁豆浆机这种豆浆机是跟家用的破壁料理机差不多，功能多，榨果汁、磨粉、打米糊都不错。这种豆浆机是用高速旋转的刀片来研磨食物。破壁豆浆机的优点就是：价格便宜，量不大的情况下可以使用。但是如果是专门用来做豆浆就有点鸡肋了，这种多功能料理机类型的大部分是不带加热的，虽然也出了可以加热款的。但是我觉得这款破壁机奶茶店用来碎冰榨果汁比较合适，如果用于早餐店做豆浆效率不高。

到此，以上就是小编对于商业地产破壁机的问题就介绍到这了，希望介绍关于商业地产破壁机的4点解答对大家有用。